肉食爱好者凑集!这么多香肠你喜好哪一种?
更新时间: 2019-03-09

在古巴比伦的一个古墓里,考古学家发现当时的人们已经开始学会将碎肉塞进羊肚,再进行烹饪,有点苏格兰哈格斯(Haggis)的雏形。荷马在希腊史诗级巨作《奥赛德》也提到过香肠,用牛羊血液制造的香肠作为嘉奖,赠与了在拳击台上击败对手的奥赛德。

对香肠的来源七嘴八舌,当初要考据出到底谁是世界上第一个吃香肠的人,恐怕有些难了。不过根据一些洞穴上的壁画可能断定,它浮现在人类历史上的时间可能比你假想的还要早。

学校食堂里的台湾烤肠几乎是所有人奇特的记忆。暖黄色的灯光下,香肠随着铁杆子慢慢悠悠的转着,老远就勾着人闻香而去。2块钱,就能换来一份油滋滋的满足。然而香肠可不仅仅是这种淀粉含量甚至超过猪肉的美味啊!今天咱们就从起源说起,聊聊世界各地那些有名的香肠。

腊肠的起源:胜者的嘉奖还是屠夫的小费?

偷吃香肠的喵

公元2世纪的壁画,图中为屠夫正在制作类似香肠的食物